Möhrensalat mit Olivenöl, Essig und Salatkerne-Mix – der perfekte Snack vor dem späten Schwimmtraining

Manchmal braucht es nicht mehr als ein paar einfache Zutaten, um eine perfekte Zwischenmahlzeit zuzubereiten. Dieser Möhrensalat ist leicht, schnell gemacht und liefert genau das, was du vor einer abendlichen Schwimmeinheit brauchst: Energie, ohne zu beschweren.

Zubereitungszeit: 10 min
Schwierigkeit: leicht

Vegetarisch

Zutaten für 2 Portionen

2 Stück große Möhren
1 EL Olivenöl
1 TL Essig
1 EL Salatkerne-Mix
Salz & Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1
Die Möhren schälen und mit einer Reibe fein raspeln.
2
Olivenöl und Essig über die geraspelten Möhren geben.
3
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut vermengen.
4
Den Salatkerne-Mix darüber streuen und kurz unterheben.
5
Direkt genießen oder ein paar Minuten ziehen lassen – dann verbinden sich die Aromen noch besser.

Empfehlung

Warum dieser Salat vor dem Schwimmen ideal ist Die Möhren liefern natürliche Kohlenhydrate und sorgen für eine sanfte Energiezufuhr, während Olivenöl und Kerne gesunde Fette bereitstellen, die lange sättigen. Gleichzeitig ist der Salat leicht verdaulich – perfekt, um mit ausreichend Power ins Wasser zu starten, ohne ein Völlegefühl zu riskieren. Guten Appetit & viel Spaß beim Schwimmen!